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節前嚴查月餅大閘蟹食品安全 不合格批次月餅將全部下架

時(shí)間:2021-09-18 11:19:31    來(lái)源:北京日報    

查月餅、查大閘蟹、查冷鏈食品、查過(guò)度包裝……中秋、國慶“兩節”將至,本市各級市場(chǎng)監管部門(mén)對本市生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、批零市場(chǎng)、餐飲單位、小食雜店等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的節令食品,開(kāi)展為期一個(gè)月的食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)。記者從市場(chǎng)監管部門(mén)了解到,一旦所抽檢的月餅質(zhì)量不合格,不合格批次月餅將全部下架。

北京市市場(chǎng)監管局共對228批次月餅進(jìn)行了監督抽檢,合格227批次,不合格1批次。抽檢發(fā)現,1批次標稱(chēng)御廚坊(唐山)食品有限公司2021年8月4日生產(chǎn),北京時(shí)尚天虹百貨有限公司新奧天虹分公司經(jīng)營(yíng),規格型號為80克/袋的老北京豆沙月餅,酸價(jià)不合格,酸價(jià)超標會(huì )導致食品產(chǎn)生哈喇味。針對在食品安全監督抽檢中發(fā)現的不合格食品,市市場(chǎng)監管局已要求屬地市場(chǎng)監管部門(mén)依法調查處理,涉及外省市的已通報當地市場(chǎng)監管部門(mén)。

朝陽(yáng)區市場(chǎng)監管局執法人員來(lái)到七鮮超市望京店,現場(chǎng)抽取月餅,對硼砂項目進(jìn)行快速檢測,檢測結果合格。在進(jìn)口冷鏈柜臺,執法人員查看了產(chǎn)品來(lái)源渠道和產(chǎn)品資質(zhì),要求超市方公示其養殖地或捕撈地,屬于進(jìn)口食品的公示其“北京冷鏈”追溯二維碼。執法人員表示,整盒裝月餅如果在包裝盒上標注了生產(chǎn)日期、配料表等信息,而小包裝上沒(méi)有標識,則代表它只能整盒出售,不可以拆分銷(xiāo)售。

針對大閘蟹市場(chǎng)曾存在商標侵權、公示信息不全、產(chǎn)地溯源難等一系列問(wèn)題,豐臺區市場(chǎng)監管局下發(fā)了關(guān)于規范大閘蟹市場(chǎng)銷(xiāo)售行為的相關(guān)指導,對大閘蟹經(jīng)營(yíng)商戶(hù)資質(zhì)審核備案、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)信息公示、索證索票及標注產(chǎn)地等幾方面做出明確規定。作為豐臺區大閘蟹批發(fā)量最大的市場(chǎng),京深海鮮批發(fā)市場(chǎng)在大閘蟹區的醒目位置掛出了標明所有大閘蟹經(jīng)營(yíng)商家信息的“公示牌”。在經(jīng)營(yíng)大閘蟹的商戶(hù)門(mén)前,還掛出了寫(xiě)有經(jīng)營(yíng)者營(yíng)業(yè)執照、銷(xiāo)售憑證以及其所銷(xiāo)售大閘蟹的品種、捕撈地或養殖地、價(jià)格等信息的“信譽(yù)牌”,讓采購商和消費者一目了然。豐臺區市場(chǎng)監管局食品市場(chǎng)科副科長(cháng)王昆告訴記者,店門(mén)口“信譽(yù)牌”上公示的信息必須與店內銷(xiāo)售的大閘蟹完全一致。(記者 張楠)

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